第一百二十九章 食材替代品 (第1/2页)

难道是这些他没有听说过的食材不是人间的？
　　
　　这可让武大郎犯了难。
　　
　　没办法，武大郎只能先尝试做自己认识的菜了。
　　
　　很快，他就选好了几样家常小菜。
　　
　　至于肉，前面燕赤霞和宁采臣做剩下的肉还一些。
　　
　　在冬天可以保存很久，不怕肉会变质。
　　
　　所以可以直接拿来做菜。
　　
　　这样就不用还要现杀。
　　
　　太浪费时间了。
　　
　　武大郎在脑海中看着菜谱，微微点点头。
　　
　　这几样小菜不算太难，都是需要放油翻炒。
　　
　　最要注意的是火候的掌握。
　　
　　其实现在这个世界的食材的做法也是多种多样的，有烤，有蒸，有煮，有炒，还有炖。
　　
　　只不过烤和炒太过费油了。
　　
　　不仅在这个世界，油是非常珍贵的东西，一般人可吃不起。
　　
　　就算是在林柯的前世中，也是近几十年人们才吃得起油。
　　
　　因此大多数人制作食材都是用蒸的或者煮的。
　　
　　武大郎也是如此，他大多数会的菜也都是蒸的。
　　
　　所以对于炒的话，他还是个新手。
　　
　　武大郎在脑海中粗略地看了一眼大概的步骤之后，便开始准备食材。
　　
　　不一会儿，他准备完毕，随后按照脑海中的步骤一步一步来。
　　
　　前面几步还没什么问题，武大郎都可以手到拈来。
　　
　　正当他准备继续下面的步骤时。
　　
　　忽然，他愣住了。
　　
　　武大郎疑惑地看着脑海中的菜谱上的“味精”二字。
　　
　　这是什么？
　　
　　在这个世界，调料还算是丰富。
　　
　　盐，醋，花椒，生姜，辣椒，胡椒，酱油，还有各种香料都是有的。
　　
　　但他不知道这“味精”是什么东西。
　　
　　迟疑了一会儿，武大郎见正在炒菜的锅底都快糊了，连忙翻炒了两下，随后决定不放那什么“味精”了。
　　
　　待会去问问师尊……他在内心想道。
　　
　　两刻钟之后，武大郎终于做好了饭菜。
　　
　　随后他盛了一小碗送到了小白的窝里。
　　
　　小白正在窝里修炼呢，闻见饭菜的香味，顿时睁开了眼睛，欢快地竖起尾巴，开始狼吞虎咽了起来。
　　
　　随后武大郎又回到庖厨，每样菜都用小碗盛了一点来到了大殿的门外，然后敲了敲门：“师尊，饭菜做好了。”
　　
　　此时的林柯，刚刚炼制完毕一炉丹药。
　　
　　听见门外的声音，他随手一挥，大门被打开了。
　　
　　“师尊，您尝尝，这是我根据您传授的那本《食谱大全》制作的。”武大郎待门打开了之后，径直进入屋内。
　　
　　闻言，林柯转过身，一脸好奇地坐到了桌旁。
　　
　　待林柯坐好，武大郎将这几样家常菜摆放在他的面前。
　　
　　林柯看着面前熟悉的菜品，内心不禁感叹。
　　
　　这做的倒像那么回事儿，和他前世中做的看着差不多，就是不知道味道怎么样。
　　
　　不过应该比宁采臣做的味道好。
　　
　　“师尊，您尝尝。”武大郎递给林柯一双筷子。
　　
　　林柯点点头，开始依次尝起了面前的这几样菜。
　　
　　半刻钟之后。
　　
　　武大郎略微紧张地看着林柯：“师尊，味道怎么样？”
　　
　　这是他第一次用林柯给的《食谱大全》做的菜。
　　
　　

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