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2.14

2.14 (第2/2页)

大约四十多分钟三人又喝下一大杯啤酒,张厨也左顾右盼的走了回来,还没等张厨坐下李群便急不可耐的问到:“我们的张大厨师就是认真撒,快给兄弟伙说说,哪个样子嘛!”张厨坐下后文世明又每人发了只烟,点起烟张厨喝了口酒说到:“从卖小吃的角度来看我觉得可行!”李群着急着说到:“老张你到是说完撒,咱们卖啥子嘛!”张厨点上烟说到:“着急个锤子,听老子给你讲嘛!”吸了口烟张厨说到:“我转了一大圈,这里还是烧烤居多,我们四川的小吃基本没得啥子,兄弟伙商量一下子!”顿了顿张厨接着说到:“我们可以做龙手、肥肠粉、香辣兔头和兔肉、钵钵鸡、蹄花还有担担面。当然我们四川的小吃多的很,只是我觉得这些合适一些!”听张厨说完后大家不知道该从哪里下手。文世明对张厨说的这些根本没有概念,甚至从来都没有吃过,李群和杨峰也只是吃过几样。文世明开口问到:“张厨,你说的这里哪些简单一些呢?”张厨吸了口烟说:“都不难撒,你要怎么个简单法子嘛?”文世明想了一阵又看了看老刘的摊位说:“最起码不要像老刘,在家没完没了的穿肉串,出摊了还是没完没了的干活!”吸了口烟又缓缓地说到:“我们最好选择一头,比如我们在家里把该做的工作做完,来了摊位上直接售卖,或者简单加工后售卖。要么就在摊位上售卖,在家里我们什么也不做!”张厨听后略作沉思说到:“按照你滴想法咱们做香辣兔头、兔肉,钵钵鸡、蹄花这几种比较简单一些!都是你说滴,在家里面加工好,推个车车出摊儿就好嘛!”停顿了一下张厨又说到:“哦对喽,最好这个车车可以加热!不然蹄花凉掉喽!”听张厨讲完后文世明又问到:“张厨,你说这几样做起来复杂吗?”李群接话说到:“就是嘛,你和大家伙讲讲,我们做起来会不会很复杂呢?”张厨说到:“没有啥子难的嘛,简单的很!”这时杨峰放下手中的肉串说到:“张厨,要不然你抽个时间给兄弟伙把这几样做一下嘛,大家听到不如吃到撒!”李群一拍桌子说:“对哦,让兄弟伙尝尝你张厨的手艺,大家也做个决定怎么样?”杨峰接话到:“就是嘛,管他个做啥子,先吃了再说!”张厨笑骂到:“你个龟儿子吃你个锤子哦,吃吃吃一天就知道吃!”杨峰呵呵的笑着没有说话,又拿起盘中的肉串吃起来,文世明也笑着说到:“哈哈,张厨,我也觉得疯子这个吃的建议不错,咱们先尝尝味道,了解一下过程也好确定一下要用什么车车!”抽了口烟文世明又缓缓的说到:“张厨,什么时候咱们先尝尝你说的哪几种小吃?大家都觉得没什么问题候你在给我们拉个单子,我们去采购需要准备的东西。之后大家要确定我们出摊都要些什么工具,还要配套些什么,然后大家要确定需要投资多少钱,按什么比例分配等等,我们现在只是有想法,咱们要抓紧落实早日开干!”众人点了点头表示认同,文世明看了看正在忙碌的老刘接着又说到:“还有没想到的内部事情咱们回去商量,一会把老刘叫来喝酒,商量在他旁边摆摊的问题!”
  
  四人喝着酒吃着串儿,你一言我一语的畅想着着摆摊的事情。杨峰兴奋的说着听说谁谁谁摆摊卖烧烤赚了多少钱,一会李群和张厨也分别说起来自己的某位朋友,又或者从某位朋友嘴里听说从卖小吃到开饭店赚了多少钱、又开了多少家分店。文世明看大家你一言我一语,热情高涨的聊着做小买卖成功的事情没有接话,也没有告诉大家自己和牛振伟摆摊的事情。平日里工作时偶尔大家喝完酒问起文世明家里的情况,文世明也总是笑笑说和大家差不多,没啥可说的。大家聊的格外起劲,文世明听着也很是痛快,大家都有干劲是好事情呀,一起努力,没准还真做出一个连锁餐厅呢!
  
  眼看一桶扎啤进肚,老刘拿着些羊肉串儿、羊腰走到桌前坐下说:“兄弟们我这今天都卖光了,就剩下这些,咱们吃吧,不卖了!”看着众人杯里见底的啤酒老刘又问到是否没啤酒了,得到确定后又让自己的老婆子去拿了一桶啤酒,众人已是有些醉意,由于先前干了一大杯,杨峰还去吐了一次,让大家直是笑话了一通,四人和老刘又喝了口酒后,文世明带着酒意给众人散了一圈烟,接着为老刘一边点着烟一边说到:“老刘,兄弟们有点事情想拜托你!”老刘笑呵呵的说:“我能帮上什么忙?弟兄们不嫌弃说就是,能帮上的话我一定尽力!”文世明单独敬了老刘一杯酒,带着几分醉意喝老刘讲了事情的来龙去脉,希望在老刘旁边能摆一个卖小吃的摊位,至于卖什么等大家尝尝后确定,并且一再保证,自己所售卖的小吃不会和老刘冲突!听到不与自己卖同质化产品,老刘也是一再保证没问题,相互吸引食客是对大家都好的事情,而且还答应自己会对管理员说是一家摊位,希望管理员会看在自己在这里售卖时间长、而且总来吃白食的面子上,能只收一家摊位的管理费。文世明则答应老刘如果能谈妥只收一家管理费那么自己的摊位,愿意承担70%的费用,谁知因为这个也为将来埋下一些祸患,这是后话,这里也先不提。总之今晚没有矛盾、没有冲突大家很快就达到一致的目标…多赚钱。另外一桶啤酒也不知道是否喝完,也不知道老刘等人是否喝醉,反正文世明这一晚是吐了好几回,老刘给的很多建议他也都记不起来,只记得老刘答应了大家的要求,并且热情的带几人研究摆多大的摊位、摆在他都哪一边,只记得大家这一晚,酒,喝的十分痛快!
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