第167章 食客里的课代表 (第2/2页)

“够味儿！虽然我不吃姜，但是姜丝可乐必须有姜味才行！”苏雨辰一口气喝完，美滋滋的放下杯子，学着店里的客人，拿了小勺舀上几勺土豆牛腩的汤汁浇在饭上拌了拌。
　　
　　见苏雨辰拌饭，旁边两个客人笑了起来。“老板你这不专业，汤汁太少了不进味，要泡出每一粒米都沾上汤汁的感觉，那滋味儿才够呢！”
　　
　　“是啊，你们天天吃，咋拌的这么业余呢！”
　　
　　两个开玩笑的客人是周围街坊，这几天已经在这里吃了好几顿，和二人也渐渐熟络。
　　
　　从赵晓婧端菜喊吃饭开始，两个客人就伸长脖子往这边瞅，一看，原来老板和他们吃的一样。
　　
　　“嗐，我就拌一勺尝尝味道，看客人老拌饭吃，拌的我眼馋。”苏雨辰笑道。
　　
　　“你拌的是牛肉汤的饭，得再多浇一点，牛肉汤的汁不是很重口，多浇点拌饭吃的到牛肉和土豆混合的香味，但是拌猪脚饭汤汁就不一样了，只能浇一勺，浇多了咸，反而吃着有点齁！”食客比划着手势总结。
　　
　　“还有麻婆豆腐，最好一次少拌点儿，等半份饭吃完了，直接再盛一半，然后整盘饭一起拌，那个味道才刚好！”另一个食客补充道。
　　
　　赵晓婧和苏雨辰对视一眼，都没想到客人里面竟然都有课代表了，还总结的这么到位，俱是一阵笑。
　　
　　“那火爆猪肝怎么吃呢？”赵晓婧见二人讲的头头是道，饶有兴致的继续问道。
　　
　　“肝脏我不吃，这个我不知道，他爱吃，他老点让他说！”靠左边的客人指着坐在他对面的客人说。
　　
　　“一口猪肝一口饭吃呗！或者猪肝配着里面的葱一起吃，再扒口饭嘛。肝器吃的就是那个鲜嫩薄脆的味儿，汤汁多了不好。
　　
　　不过说到猪肝，我怎么觉得老板手艺进步很快，这几次我吃这道菜感觉火候越来越到位了？”右边喜欢吃肝脏的食客疑惑道。
　　
　　“确实在进步，有刻意在练火功，你味觉真敏锐，这都尝出来了！”赵晓婧不禁赞叹道。
　　
　　这几天赵晓婧一有空就在学习模块中攻克火功课程，几天下来学时已经有400多小时了，课程也完成了一半。
　　
　　她自己当然能感觉到进步，但那种进步是微小的，她还以为别人没察觉到，想不到食客的舌头这么厉害。
　　
　　“嘿嘿！那当然，以前我也开餐饮店的，开过两家，加起来也有十年呢！”右边食客一笑，得意的夹起碗里最后一筷子酸辣鸡杂送入口中，仔细品了起来。
　　
　　“也不止是猪肝，酸辣鸡杂也有进步，只不过猪肝要想炒的好格外依赖火候，吃起来最明显。”
　　
　　“大叔很懂行啊，餐馆后来怎么没开啦？”苏雨辰好奇问道。
　　
　　“哎，餐饮店，看起来买个菜做做饭就完了，其实不然。”右边大叔撇撇嘴，放下筷子说道。