第一百四十四章：生意拉开帷幕 (第2/2页)

“秀娥，这餐厅跟其他的行业不一样，做的饭啊，一定要赶紧卫生，尤其是学校，孩子那么多，安全问题是第一的。”
　　
　　“知道呢，我和玉婷明白，你在家照顾好自己，我帮着把餐厅转起来，就回去。这可是电话，费钱呢，挂吧，我们都好着呢，成龙我给安顿了，一日三餐就来餐厅吃，还能省点伙食费呢。”马秀娥说。
　　
　　“行吧，那挂吧，家里也都好着呢，不用你操心。”
　　
　　挂完电话王德发才意识到，对马秀娥来说，家里有啥可操心的啊，从人情的考虑，马秀娥操心的，也就只有胡玉婷了。
　　
　　万事开头难，别说明天周一正式开课了，来食堂吃饭的学生有多多了，就这个周末，已经让马秀娥母女两忙的不可开交。
　　
　　众口难调，就光一个辣椒放多放少的问题，两个人就因为手忙脚乱出了好几个岔子。不要辣椒的面，给人家上了有辣椒的，面不要过水的，偏偏就过了水等等。
　　
　　这样的情况发生了，只能她们两认了，没办法，饭菜没上对，那是自己的问题。
　　
　　出现这个问题的原因，其实就是人手太少嘛。胡玉婷负责在锅边下面，马秀娥负责掌勺，如果单是臊子面的话，还好，面下好之后，臊子已经早早就准备好了。来吃饭的学生，口味都不一样，都想吃个自己想吃的饭菜，花样多了自然就忙不过来了。
　　
　　胡玉婷刚来这个餐厅帮厨的时候，老板就一个人，也忙活不开，后来她来了之后，老板分工就特别明确，因为玉婷不会说话，但能听得见，所以每一个来打饭的学生，老板就让玉婷把序号标号，有什么要求写在橱窗口的小本子上，这样一来，就很少有错乱的时候。
　　
　　睡前的时候，胡玉婷拿出自己随身的小本本和笔，把这个方法写在了纸条上递给了马秀娥。
　　
　　胡玉婷是已经习惯了重要的事就用笔和纸写下来，通过这样的方式交流，可能也是因为就这样习惯了，她忘了一件非常重要的事，马秀娥不识字啊。
　　
　　马秀娥拿着玉婷递过来的纸条，她自己都不知道拿反了还是正的，愣了半天，不说话，刚准备要说玉婷是不是识两个字在她跟前显摆呢，纸条就被胡玉婷赶紧抢了过去。
　　
　　随后胡玉婷手里攥着那张纸条，吃力的用手势来给马秀娥比划她的想法。
　　
　　手舞足蹈了半天，马秀娥好像明白了。
　　
　　“玉婷，你是说，凡是来打饭的，把他们按顺序记录下来，然后照着顺序就不会出现遗漏了？”
　　
　　玉婷使劲地点头。
　　
　　“可是，这方法行呢，问题是，我也不认识字，你认识字，可要是比划的话，那得多慢啊。”
　　
　　一句话，把两个人想了半天的方法，瞬间给推翻了。
　　
　　“要不玉婷这样，这几天呢，我发现啊，大部分的问题就是集中在一些饭菜里要什么、不要什么上，这样吧，我来负责做，你以后啊，就负责统筹安排，哪一份有什么特殊的要求，你就盯着我，尽量先少出错。你看咋样？”
　　
　　目前来说也只能这样了，玉婷点了点头。
　　
　　别看就是个经营餐馆的活，耗精力不说，还非常的耗体力。早上的的早餐，胡玉婷主要是做饼子夹菜，一个两块五，一早上大概能卖出去一百个。早餐要能赶上趟，至少得五六点就要准备好；等过了早餐的点之后，好不容易能闲下来了，时间快的已经要到中午了，然后马不停蹄的准备午饭，午饭没早餐的份数多，但是量大；晚饭的人数会少点，可等忙完，把餐厅的卫生打扫了，回去也已经快八九点了。一回到宿舍，母女两就倒头睡了。
　　
　　日复一日，两个人坚持着。
　　
　　马秀娥的手艺确实在玉婷的餐厅里有了发挥，喜欢吃面的同学口口相传，前来吃饭的同学也越来越多，生意比不上食堂那些特别优秀的餐厅，对一个换了老板刚起步的来说，玉婷已经做的非常好了。
　　
　　王成龙经常过来帮忙打杂，收碗、洗碗等等，有时候要是当天的菜剩的比较多的话，马秀娥就让王成龙叫上甘文虎一起过来吃，临走的时候，再给甘文虎妈打包一份。
　　
　　就这样坚持了快大半年的时间，辛苦是辛苦，半年下来，盘餐厅的一万块钱，已经挣回来了一般，收入还是挺不错的。
　　
　　家里的王德发，这半年时间，也没闲着，贵生的商店已经开始营业了，虽说名义上商店是给水仙开的，实际上呢，大部分时间就是贵生在里面。水仙听不见也说不了话，店里进来个顾客，完全不知道人家的需要是什么。这也是没有办法克服的困难，贵生小两口有一点倒是让王德发非常的欣慰——从来不会起争执，更不用说吵架或者大打出手了。
　　
　　渐渐的，时间把王成龙兄弟姐妹们推向了生活的一线，而王德发和马秀娥只能退居二线。
　　
　　王德发不好意思三番五次的打电话叫马秀娥回来，只能从王成龙的电话里问问餐厅是什么情况，是不是正常运转起来了。了解了这些具体的情况，每次只要是马秀娥的打来的电话，王德发都要唠叨唠叨让赶紧回来的话。
　　
　　除了因为家里缺个女人不像个家之外，王德发其实担心的是，万一玉婷要是真把这餐厅做的风生水起，娘两乐不思蜀了可怎么办？王德发身边可是有这样的例子呢，困难的时候，不管是男人还是女人，互相抱团取暖共渡难关，等条件好点了，大部分二婚嫁过去的女人，都选择了毅然离开，原因可能很简单吧，大家心里都明白，要说出来吧，还真不好说。
　　
　　“秀娥，玉婷那要是步入正轨了，你就赶紧回来，让孩子放手去拼，我们在跟前指手画脚的，有时候还影响他们的想法呢。”
　　
　　“知道了呢，我和玉婷好好商量一下，商量好了，能彻底撒手让她一个人干了，我就回。”