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4 第 4 章

4 第 4 章 (第2/2页)

面对着小园长的提问,陈苒无辜举起双手。
  
  “没有啊,园长,我是严格按照袁哥说的菜量烧的,菜都是他指定了分量我才去切的。”
  
  她完全没有自己偷偷减量啊。
  
  小园长有那么一瞬间,甚至怀疑厨房偷吃太多了,她挤起眉头,看向袁国忠的眼神里带着试探。
  
  袁国忠看明白了小园长的试探,但是他真的说不出口原因。
  
  难道让他亲口跟小园长说:因为陈苒的菜做得太好吃了,所以才不够吃?
  
  “再多做点吧,”小园长没看到袁国忠内心的宽面条泪,她拍板了,“你看着点菜量,比平时多个一两成吧。小孩吃不够可不行,今天晚上那个钱瑞妈妈还要来看着孩子吃。”
  
  “她来看着孩子吃?那用不用给她带一份啊?”
  
  小园长坚决摇头:“不用!“
  
  她还生气呢。
  
  昨天钱瑞早早吃完饭,吃完了他妈妈才来,没想到居然怀疑幼儿园给他们家孩子吃什么东西了……
  
  她要来看,就让她看,但是想吃可是绝对没门的。
  
  晚饭在幼儿园全体师生的望眼欲穿中来了。
  
  按照菜单,陈苒准备做肉末蒸豆腐和西红柿炒蛋。
  
  不过,因为她其实不是在这里长大,格外多问了一句:“西红柿炒蛋加不加糖?”
  
  没想到,一句话就让厨房里分成了两个派别。
  
  “加糖啊!不加糖怎么吃?”
  
  “不加不加,你是不是本地人啊?”
  
  陈苒流汗。
  
  她没想到,这个小城市的口味还挺多元的。
  
  正在厨房里的三个人,一个加糖的、一个不加糖的,甚至还有一个要加青椒的。
  
  陈苒迅速在心里做了决定。
  
  既然加糖不加糖都两面不讨好,那索性做个红烧口好了。
  
  “打几个鸡蛋?”
  
  负责洗碗的勤杂工眼巴巴凑过来,自从换了陈苒做饭之后,这份工资待遇只是一般的工作,奇迹般地变成美差了!
  
  “不用打鸡蛋,”陈苒回头朝着勤杂工笑笑,“阿姨,你帮我给西红柿剥皮就行,先用热水烫一下,好吗?”
  
  勤杂工连连点头。幼儿园很多菜都要额外深加工一下,她也做过几次给西红柿剥皮。
  
  不过,她有点好奇,为什么西红柿炒蛋不打蛋呢?
  
  袁国忠也站在陈苒背后盯着她看,然后他就看见,陈苒烧热了一锅油之后,开始一个接一个地往锅里打鸡蛋。
  
  油热得很,鸡蛋落入油锅的瞬间就爆出一声爆响,然后声音炸开一片。
  
  陈苒轻轻转动炒锅,耐心等到这只鸡蛋微微定型,然后继续打入下一只。
  
  “你要用煎蛋做番茄炒蛋?”
  
  听见袁国忠的问话,陈苒回头给了他一个笑容。
  
  少女的笑容,比热油的噼啪声更明媚。
  
  “对呀,这样更香,也不用犹豫加不加糖。做成带一点红烧口的,小朋友会更喜欢。老师打饭也省事,每次每人一只鸡蛋就好了。”
  
  看着袁国忠没说话,陈苒继续转脸,起劲地继续煎鸡蛋。
  
  她继续重复着这个步骤,把每只煎蛋都煎得焦焦脆脆,蛋清边缘鼓起了小泡。
  
  可以想象到,用牙轻轻咬下去,那蛋清破裂开的时候,会带来多浓郁的焦香。
  
  她正做得开心,听见身后的袁国忠带着点喟叹般的声音。
  
  “小陈呐……怪不得你手艺好这么多,你做饭是真的用心啊。”
  
  下午的时候,袁国忠就听见老师们讨论,说鸡腿做成脱骨的有多方便,她们照顾小孩子省了多少事。
  
  他扪心自问,自己其实也有给鸡腿脱骨的技术。而且,如果手枪腿做不到,大不了还可以买琵琶腿脱骨嘛。
  
  但是为什么,他没想过这么做呢?
  
  还有西红柿炒蛋,这么多年来,他一直中规中矩地做着加糖的口味,从来没想过不爱吃糖的呢?
  
  陈苒已经进行到下一步了,刚刚的煎蛋刻意煎得过脆,就是为了在加西红柿炖煮的这一步,让煎蛋不至于过于软烂。
  
  去皮切好的西红柿块翻炒出汁,加酱油蚝油各种香料,然后加煎蛋稍事炖煮,等鸡蛋入味,再大火收汤。
  
  她不知道袁国忠的复杂心情,笑着接道:“做饭当然要用心,一百个人就有一百种口味,可是厨子是做什么的?不就是为了一个调得众口开嘛!”
  
  这句话还是当初那个没露出真面目的曾爷爷告诉她的,他说,这是陈家那位到处流浪的神厨先祖留下的话。
  
  她的曾爷爷并不以为然,陈家做得这么大,靠得是投达官贵人们的眼,可不是什么众口难调不难调。
  
  但是,当时还没有菜墩子高的陈苒记住了。
  
  在失去味觉的时候,她以为自己这辈子不再有希望了。
  
  连自己都吃不到味道了……
  
  但是,她现在有系统了。
  
  陈苒悄悄看了一眼系统的支线任务,红烧狮子头后面的满意度进度条已经走了三分之一。
  
  有了系统,她一定可以。
  
  她从五岁就记住了这一句:调得众口开!
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